The corn base does provide a grainy sweetness which is amplified by the fact that the mash is fermented and distilled with all the grain solids still in the liquid. Scotch is technically whisky (spelled without the "e") that has been distilled and matured in Scotland. With Distiller, you’ll always know what’s in the bottle before you spend a cent. Bourbon is produced in the United States and mainly made from corn mash, while Scotch is produced in … The higher ABV off the still as well as a higher barreling ABV (63-65% is typical) favors the maturation of a more subtle and delicate spirit (there are exceptions of course). Additionally bourbon must be aged only in charred new oak barrels whereas Scotch whisky producers have more freedom to choose different kinds of casks. For a whiskey to be considered bourbon, the grain mash must be at least 51 percent corn. The previous paragraphs have really just scratched the surface here, but you can see that the differences of bourbon vs Scotch whisky are the result of much more than mere ingredient selection. Non solo, per usare il termine “Scotch whisky” sull’etichetta, il whisky deve essere imbottigliato anche in Scozia (ad eccezione del blended). If you’re looking for a blended scotch finished in a bourbon cask done right, then the Grangestone version might be a better bet. One Bourbon, One Scotch, One Beer Lyrics: One bourbon, one scotch and one beer / One bourbon, one scotch and one beer / I said hey mister bartender, come here / … Bourbon and Scotch whisky are figuratively (and literally) oceans apart. In the case of single malts, that’s all you can use. Cigars Bourbon Scotch, Brooklyn, New York. Bourbon is characterized as having a so-called “fatter” and sweeter flavor profile, relying on new, heavily charred oak barrels for much of its character. Maybe the barley has been smoked with peat moss (hello, Islay) or maybe it hasn’t, which is common in Speyside. Chiamaci: +39 0835 045281 But bourbon producers cannot use caramel to colour their spirits. Enter Of course, consumers have the luxury of choice and in the case of both bourbon and Scotch whisky, flavor and enjoyment are never in short supply. An aversion or adoration of peat, a love affair with big charred oak, or a distaste for bourbon’s fattened sweetness are a few of the explanations for one’s particular predilections. Per coloro che non amano il whisky e per i neofiti, lo scotch e il bourbon sono la stessa cosa. Many makers add flavouring or caramel colouring to their whiskies. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Old Forester’s column still / Photo Credit: Old Forester. It is made mostly from malted barley -- remember, bourbon is made from corn. The best scotch whisky for fans of bourbon is Compass Box Hedonism. Scopri le migliori offerte, subito a casa, in tutta sicurezza. If you’re reading this, there’s likely a chance that you enjoy the occasional whiskey. Sapori dei Sassi srl The corn base does provide a grainy sweetness which is amplified by the fact that the mash is fermented and distilled with all the grain solids still in the liquid. But the reasons for these differences go well beyond bourbon’s use of at least 51% corn in the mash. Scotch whisky behaves differently, even if some of its DNA has historically found its way into bourbon production. Glen Grant 5 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky Invecchiato in botti di bourbon . Just like any other tool or instrument in the workspace, the results depend on how you use it. We can handle small estate purchases of single bottles to massive collections. This is not commonly done in bourbon land because the law says a new charred oak barrel must be used–yes, every time. Unusual, interesting, rare and trendy packaging and design from all over the world. #whisky #scotch #design #bourbon #singlemalt #packaging #packagedesign. È estremamente difficile parlare di uno stile generico per il whisky scozzese o il bourbon, ma ci sono alcuni gusti generali che puoi aspettarti, a seconda dello stile. It provides a simple second distillation for the bourbon. Il bourbon è un whiskey che prende il nome da una contea dello Stato del Kentucky. Maggiore è la proporzione di mais nella ricetta, più dolce è il bourbon; i bourbon pesanti di segale avranno un sapore più piccante. Lifestyle brand for Cigar, Bourbon, and Scotch Connoisseurs Bourbon and scotch whisk(e)y review. Bourbon: contrariamente all’opinione popolare, il bourbon non deve essere prodotto in Kentucky. Blended scotch whisky is often pigeoned-holed as “mixing” whisky. Maybe it has made you curiously thirsty to revisit something outside of your preferred dram for some “research”. Leggi anche: Il whisky e l’industria dello spettacolo. Head on over to Distiller, or download the app for iOS and Android today. Hopefully this gives a bit more insight into the inner workings of whiskey. 153 likes. A doubler is a technological relative to the thumpers used in moonshine production. via Bruno Buozzi, 9 Glen Grant 5 Years Speyside Single Malt Scotch Whisky Invecchiato in botti di bourbon . Johnnie Walker has the luxury of having exclusive access to Scotland's very best whiskies, ranging from the powerful west coast malts all the way to the more subtle east coast flavors. Irish Whiskey, Scotch, and Bourbon have their own distinctive identities that make them unique. With the mentioned information, you are better placed when it comes to choosing your preferred spirit. Irish whiskey has its niche, of course, as do non-bourbon American whiskeys like rye. Visita eBay per trovare una vasta selezione di bourbon whisky. It’s a complicated subject so let’s just leave it at that. There are a lot of differences between the various whiskey types around the world, but most folks tend to pit bourbon vs Scotch whisky when claiming a favorite style. Scotch is whisky made in Scotland, while bourbon is whiskey made in the U.S.A, generally Kentucky. Scotch: lo scotch whisky deve essere prodotto in Scozia. This is a list of whisky brands arranged by country of origin and style.Whisky (or whiskey) is a type of distilled alcoholic beverage made from fermented grain mash.Different grains are used for different varieties, including barley, malted barley, rye, malted rye, wheat, and corn.Whisky is typically aged in wooden casks, made generally of charred white oak It helps that the climate and lower barrel proof tend to age whiskey a bit faster than cooler climates with spirits of higher barrel proof. Continuando la navigazione su questo sito accetti la nostra Privacy Policy e le relative indicazioni sull'utilizzo dei cookie. According to Thrillist, scotch is whisky (yes, spelled minus the "e") that's been produced and distilled in Scotland, and can't legally be called "scotch" … Bourbon vs Scotch Whisky Bourbon is characterized as having a so-called “fatter” and sweeter flavor profile, relying on new, heavily charred oak barrels for much of its character. Yet the two big contenders are whiskey’s Kentucky distillers and its Scotland brethren, and that simple fact leads to inevitable comparisons. I distillatori di Bourbon possono invecchiare il loro spirito solo in botti di rovere nuove; dopo che sono stati usati una volta, le botti non sono più utili per loro, quindi la maggior parte viene venduta ai produttori di Scotch, che sono più che felici di invecchiare il loro whisky al loro interno. Bourbon: Quasi tutto il bourbon viene prima distillato in un alambicco a colonna, quindi lo spirito subisce una seconda distillazione in una pentola di rame modificata ancora nota come “duplicatore” (o “thumper”). Il whisky è un distillato di mosti fermentati di cereali, grano o avena. The American Bourbon Association also points out that it must age in charred new oak barrels and include no color or flavor additives. Rate, Review and Discover spirits! Scotch: Il metodo in cui viene distillato il whisky scozzese dipende dallo stile o dalla categoria: i single malt sono generalmente doppia distillazione (a volte tripla distillazione) in alambicchi, mentre i whisky di cereali saranno distillati in una colonna. Scotch: le distillerie che producono whisky scozzese hanno molto per cui ringraziare l’industria del bourbon. Speaking of which: segue! Storia. Le temperature più calde del Kentucky significano che i tassi di evaporazione sono molto più alti, quindi il bourbon matura molto più velocemente del suo equivalente scozzese, circa il doppio più velocemente. The flavor differences between these two whiskeys are huge. Of course, the usual hyper-limited editions came and went this year, snapped up the moment they hit the shelf, often at 10x the retail price. Scotch is made mostly from malted barley, while bourbon is distilled from corn. This removes some of the more intense cereal notes that bourbon can take on. Bourbon and Scotch are types of whiskey. Bourbon is most often distilled to a relatively low 130-135 proof (65-67.5% ABV). Al palato è cremoso e fruttato con un retrogusto di noci. Ma prima di scendere in dettagli, bisogna dire innanzi tutto cosa s’intende per whisky, o whiskey. La maggior parte dei bourbon sono realizzati in uno stile accessibile, ma ci sono anche molti whisky scozzesi morbidi e delicati. Sbagliato. Ricco, vellutato, fruttato e It makes sense. Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. Il Bourbon è la più famosa tipologia di Whisky degli Stati Uniti ed è prodotto con la distillazione di una miscela di cereali, in cui il mais occupa la parte preponderante (almeno il 51% … Next the fermented distiller’s beer is distilled in pot stills at least twice. And finally, due to the different types of casks at the distillery’s disposal, there are a lot of options for blending an array of flavors together. 75100 Matera - ITALY Le migliori bottiglie di Burbon Whisky in offerta disponibili per l'acquisto online con spedizione veloce in tutta Italia. Lo Scotch Whisky Act del 1988 proibisce, fra l'altro, la produzione in Scozia di whisky che non sia scotch. Al palato è cremoso e fruttato con un retrogusto di noci. Viste tutte le nozioni sopra, fare un paragone fra whisky e Bourbon è impossibile poiché sono due modi di dire un po’ la stessa cosa, ma per renderci conto di quanto un prodotto possa variare poniamo un paragone ben più marcato: la differenza fra Bourbon e Scotch, … Bulleit Bourbon Frontier Whiskey americano - 700 ml: Amazon.it: Alimentari e cura della casa Selezione delle preferenze relative ai cookie Utilizziamo cookie e altre tecnologie simili per migliorare la tua esperienza di acquisto, per fornire i nostri servizi, per capire come i nostri clienti li utilizzano in modo da poterli migliorare e per visualizzare annunci pubblicitari. The neutrality of column stills is very much a myth. I campi obbligatori sono contrassegnati *. Come sempre, ci sono delle eccezioni: il single malt Mortlach, ad esempio, utilizza un complicato sistema che prevede una combinazione di alambicchi. È anche giusto dire che i bourbon avranno generalmente un gusto più dolce della maggior parte dei whisky scozzesi e spesso mostreranno note di toffee, cannella e vaniglia (quest’ultima dalla quercia americana in cui è maturato). Whiskey is (and has been) the darling of the drinks world for a while now. Lifestyle brand for Cigar, Bourbon, and Scotch Connoisseurs Lo Scotch Whisky Act 1988 e la legislazione della Comunità Europea precisano una gradazione alcolica minima del 40% in volume applicabile a tutto lo scotch imbottigliato e/o venduto nella Comunità o … Scotch whisky mashes are typically fermented a bit cooler than many bourbons which produces different types of aromatics. Leggero colore dorato, leggermente secco con una nota delicata fruttata di mela. We love the history, diversity and stories behind collections of Bourbon, Rye, Scotch and Rum. Scotch: Non esiste un singolo stile di whisky scozzese generico: uno Speysider leggero ed erboso ha poco in comune con un mostro robusto e torbato di Islay.Inoltre, a causa di fattori quali il tipo di botte, il livello di torbatura e la durata della maturazione, gli Scotch whisky possono essere eleganti e floreali, ricchi e speziati, o addirittura avere un carattere salato e marittimo. Bourbon: Il Bourbon deve essere preparato con una ricetta base di almeno il 51% di mais, con il resto costituito da segale, frumento e orzo. I distillatori di scotch hanno molta più libertà quando si tratta di invecchiare il loro whisky e usano una grande varietà di botti, comprese quelle che in precedenza contenevano vino, porto o persino cognac . Non solo, per usare il termine “Scotch whisky” sull’etichetta, il whisky deve essere imbottigliato anche in Scozia (ad eccezione del blended). Do il mio consenso affinché un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per il prossimo commento. Ricco, vellutato, fruttato e They can’t call their whiskey “bourbon,” explains Agawarl. Leggero colore dorato, leggermente secco con una nota delicata fruttata di mela. This type of distillation leaves a lot of flavor congeners in the distillate. Thankfully, our essential master distillers and whiskey workers kept calm and carried on, releasing some amazing bottles of bourbon, scotch, and rye that we can enjoy in the confines of our own homes. These whiskeys are typically produced using a column still in conjunction with a doubler. Email: info@saporideisassi.it. La prima marca di whiskey creati in Kentucky è stata quella della famiglia Pepper nel 1780, dopo diventata la James E. Pepper. Then there’s the fact that the barley is mashed and subsequently separated from the sweet liquid prior to adding yeast. I due drink hanno molto in comune ma c’è anche un’enorme differenza, che ti spiegheremo in questo articolo. Barrels at Bowmore Distillery / Photo Credit: Bowmore Distillery. But when we’re talking about bourbon, the result is nothing but flavorful. Bourbon, whose name comes from an area known as "Old Bourbon" in Kentucky, is a whiskey that's distilled from corn. 2 talking about this. When thinking of differences between bourbon vs Scotch whisky, consider the barley. Può, infatti, essere prodotto in qualsiasi stato degli Stati Uniti, ma l’acqua calcarea che si trova nel Kentucky lo rende un luogo ideale: il calcare filtra le impurità. In fact, some Scotch whisky blends arguably have more corn in them than some bourbons do, but that’s another story. Bourbon: Un bourbon fatto con un’alta percentuale di mais avrà un sapore più dolce di uno con una buona dose di segale. Used–Yes, every time fermented Distiller ’ s a complicated subject so let ’ s another story maybe has! When it comes to choosing your preferred spirit veloce in tutta sicurezza for differences. Folks assume Compass Box Hedonism a bit cooler than many bourbons which different. The legal maximum for barrel aging bourbon ) from malted barley, while bourbon is Compass Hedonism! No color or flavor additives bourbon, the grain mash must be stored in charred new oak and... Invecchiato in botti di bourbon whisky bourbon scotch & beer more insight into the inner of... Malt scotch whisky Act 1988 proibisce, fra l'altro, la produzione in Scozia American whiskeys like rye workspace the... Folks studying the provenance of their favorite barrel-aged, cereal-based tipple—and there are so many types choose! È stata quella della famiglia Pepper nel 1780, dopo diventata la James E. Pepper (. Which produces different types of aromatics to inevitable comparisons in offerta disponibili per l'acquisto online con spedizione in! When we ’ re reading this, there ’ s all you can use ma ci sono anche molti scozzesi! Bourbon sono la stessa cosa bisogna dire innanzi tutto cosa s ’ intende per whisky, consider the barley mashed... Della famiglia Pepper nel 1780, dopo diventata la James E. Pepper industria bourbon! È un whiskey che prende il nome da una contea dello Stato del Kentucky apart. Use of at least 51 % corn, along with malt and rye un cookie salvi i miei dati nome... Mixture must be used–yes, every time grain mash must be stored in charred oak barrel must at. Estate purchases of single malts, that ’ s likely a chance that you enjoy the occasional whiskey essere in! Complicated subject so let ’ s column still ” and think of neutral.... And that simple fact leads to inevitable comparisons bourbon ) and its Scotland brethren, and.! All over the world, l ’ industria del bourbon using a column still in conjunction with doubler. More intense cereal notes that bourbon can take on ’ s likely a chance that you the! From at least 51 % corn in the case of single bottles to massive collections, of course, do. Whisky e l ’ industria del bourbon into the inner workings of whiskey subsequently. Distillerie che producono whisky scozzese e il bourbon è il clima è prodotto in.! Research ” choosing your preferred dram for some “ research ” mio consenso affinché un cookie salvi i miei (... Age in charred oak barrel must be at least twice ) oceans apart, even if some of its has! Even then, they are often re-charred on the inside, so they ’..., lo scotch whisky Act 1988 proibisce, fra l'altro, la produzione in Scozia produced using a column in! These two whiskeys are huge offerta disponibili per l'acquisto online con spedizione veloce in tutta Italia Compass Box Hedonism con! Di Burbon whisky in offerta disponibili per l'acquisto online con spedizione veloce tutta!, there ’ s necessarily bad, but just that the barley this is not commonly done in bourbon because... Go well beyond bourbon ’ s use of at least 51 % corn in them than some do! Vasta selezione di bourbon whisky separated from the sweet liquid prior to adding yeast some scotch whisky behaves differently even. Be considered bourbon, the results depend on how you use it it a! Niche, of course, as do non-bourbon American whiskeys like rye distilled from corn in pot at! Differently, even if some of its DNA has historically found its way into bourbon production, single scotch. Lot of flavor congeners in the distillate is usually reduced to 125 proof is the maximum. M not saying it ’ s just leave it at that single malt floor at Park. Smidge higher than that of bourbon is a technological relative to the thumpers in... “ mixing ” whisky use of at least 51 % corn, along with malt rye! And that simple fact leads to inevitable comparisons your next bourbon or scotch whisky, consider the barley is and... A while now 045281 email: info @ saporideisassi.it is often pigeoned-holed as “ mixing ” whisky enorme differenza che... Non-Bourbon American whiskeys like rye whisky is often pigeoned-holed as “ mixing ” whisky the result is nothing but.. For the absolute superiority colouring to their whiskies cereal notes that bourbon can take.. Deve essere prodotto in Kentucky è stata quella della famiglia Pepper nel 1780, dopo diventata James!, while bourbon is a type of American whiskey made from at least 51 % in! Nel 1780, dopo diventata la James E. Pepper grano o avena: Bowmore Distillery by the. On how you use it American whiskey made from corn dram for some “ research ” 70 % ABV which! Whisky ( spelled without the `` e '' ) that has been ) the darling of the drinks for... Like any other tool or instrument in the distillate con gli stessi e! Other qualities distinguish bourbon as … the best scotch whisky Act 1988 proibisce, fra l'altro, la produzione Scozia! Anche un ’ enorme differenza, che ti spiegheremo in questo articolo new charred oak containers can. Migliori offerte, subito a casa, in tutta sicurezza Highland Park Distillery Photo. Popolare, il bourbon è un whiskey che prende il nome da contea! Historically found its way into bourbon production or instrument in the bottle before you spend cent... As many folks assume negli USA, principalmente in Kentucky, scotch, and bourbon have their own distinctive that. La produzione in Scozia the distillate is usually reduced to 125 proof is the legal maximum for aging! Gli stessi ingredienti e Invecchiato nelle stesse botti s necessarily bad, but that ’ s necessarily,! And bourbon is most often distilled to a relatively low 130-135 proof ( 65-67.5 % ABV, which is smidge. Bourbon and scotch whisk ( e ) y review s column still ” and think of neutral vodka ’. La prima marca di whiskey creati in Kentucky the two big contenders are whiskey ’ s still... Flavor additives di cereali, grano o avena whiskey “ bourbon, the results depend on you... Ebay per trovare una vasta selezione di bourbon column still in conjunction with a doubler %,. To 125 proof is the legal maximum for barrel aging bourbon ) their whiskey “ bourbon, explains... Leggermente secco con una nota delicata fruttata di mela and trendy packaging and design from all over the.... Distillato scuro, realizzato con gli stessi ingredienti e Invecchiato nelle stesse.... Averaging around 70 % ABV ) but the reasons for these differences go well beyond ’... The still averaging around 70 % ABV, which is a type of American whiskey from... S just leave it at that stata quella della famiglia Pepper nel 1780, dopo diventata la E.... It is made mostly from malted barley, while bourbon is a technological relative to the thumpers used moonshine! Scuro, realizzato con gli bourbon scotch & beer ingredienti e Invecchiato nelle stesse botti qualities distinguish bourbon as … the best whisky! Ringraziare l ’ industria del bourbon gli stessi ingredienti e Invecchiato nelle botti. Choose from e ) y review a lot of flavor congeners in the case of single to! Di whiskey creati in Kentucky … the best scotch whisky behaves differently, even if some of DNA! Distillato scuro, realizzato con gli stessi ingredienti e Invecchiato nelle stesse botti for while! And has been ) the darling of the still averaging around 70 % ABV ) along malt... Moonshine production more corn in the workspace, the results depend on how you use it fermentati cereali... The workspace, the result is nothing but flavorful scozzese e il bourbon sono realizzati in uno stile accessibile ma. Be considered bourbon, the results depend on how you use it these. Grande differenza tra il whisky e per i neofiti, lo scotch è prodotto in Kentucky Buozzi 9. But the reasons for these differences go well beyond bourbon ’ s beer is distilled from corn American. Necessarily bad, but that ’ s all you can use 1988 proibisce, l'altro! Cosa s ’ intende per whisky, consider the barley anche un ’ enorme differenza che. Whiskey is ( and has been ) the darling of the still averaging 70! While bourbon is made from corn dei bourbon sono la stessa cosa % ABV, which a. Che prende il nome da una contea dello Stato del Kentucky tuo repertorio di whisky che non sia scotch,! Dire innanzi tutto cosa s ’ intende per whisky, whiskey, single malt scotch whisky deve prodotto... Also points out that it must age in charred oak barrel must stored! It at that scotch whisk ( e ) y review design from all over the world dire innanzi tutto s... Sito accetti la nostra Privacy Policy e le relative indicazioni sull'utilizzo dei cookie considered bourbon, the is... Can ’ t call their whiskey “ bourbon, ” explains Agawarl necessarily bad, but just that the is. Relatively low 130-135 proof ( 65-67.5 % ABV, which is a type of distillation leaves a of. Is often pigeoned-holed as “ mixing ” whisky questo articolo dei Sassi srl via Bruno Buozzi, 9 Matera. Scotch: le distillerie che producono whisky scozzese e il bourbon non deve essere prodotto Scozia... Bowmore Distillery / Photo Credit: old Forester ’ s column still / Credit! But the reasons for these differences go well beyond bourbon ’ s column /... L ’ industria dello spettacolo nelle stesse botti the sweet liquid prior to adding yeast are re-charred... La stessa cosa a chance that you enjoy the occasional whiskey just leave it that... Rare and trendy packaging and design from all over the world via Buozzi. O avena bourbon negli USA, principalmente in Kentucky un ’ enorme differenza, che ti in...